據報道，近日，羽衣甘藍因多家茶飲品牌的推動，成為新茶飲熱門原料，十余個品牌推出超30款相關飲品。種植戶表示，其價格從幾毛一斤漲至3.5元一斤。羽衣甘藍價格的增長，也從側面反映了新茶飲行業的快速發展。但營養專家指出，羽衣甘藍飲品的膳食纖維大打折扣，加糖后可能變成高熱量飲品。

天眼查專業版數據顯示，目前我國有新茶飲相關企業超30.4萬家，40.59%的相關企業成立于1～5年內。從企業注冊數量趨勢來看，近年來，新茶飲相關企業注冊數量呈下降趨勢，2024年新增注冊企業超3.7萬家，2025年以來已新增相關企業超6000家。

從地域分布看，廣東以超11萬家新茶飲相關企業位居榜首，廣西位居第二，擁有6.7萬余家相關企業，江蘇、浙江、安徽緊隨其后，企業數量均超過3.8萬家。

此外，通過天眼風險和深度風險可以看出，涉及司法案件的“新茶飲”相關企業有2000余家，占企業總數的0.29%。