国产无遮挡色视频免费视频-国产五月色婷婷综合-国产五月婷婷-国产午夜不卡-曰批免费视频播放在线看片二-曰韩一级毛片

更多精彩 >

關店超200家,又一巨頭大敗退

2025-03-07 22:02:09   來源:蔣東文  作者: 

摘要:知名品牌突然宣布,關店200多家

一個普通漢堡原材料的總成本不過2美元,卻至少要賣到9美元。

一份普通披薩的成本不過1.8美元左右,卻至少賣12美元,肉的更貴,得14美元。

單從數據來看,賣披薩無疑是一樁“暴利”的好生意。

其實不然,且不說“爆品”難做,酒香更怕巷子深!

前不久,“全球披薩一哥”達美樂突然宣布,將在全球關閉超200家門店。

達美樂,可以說是毫無爭議的全球頭號披薩品牌,過去十年股票漲幅甚至高于蘋果和微軟,對必勝客那更是“手拿把掐”。

即便如此,兩者也沒能在中國市場混出大的名堂。

只有不好的品牌,沒有不好的市場。

只能說,國人對待美食更加挑剔,同樣口味更追求性價比。

外來的披薩巨頭,最該考慮的不是“把醬香餅賣出披薩的溢價”,而是“把披薩賣出大餅價”。

01

知名品牌突然宣布,關閉205家門店!

近日,在澳大利亞上市的達美樂披薩企業宣布將在全球關閉總計205家虧損門店。

據了解,與閉店相關的一次性成本預計為9700萬澳元(約合6100萬美元),難道“全球披薩一哥”也扛不住要“大敗退”了?

值得一提的是,日本市場是達美樂本次閉店的“重災區”,關店172家。

其實想想也正常,披薩是孩子和年輕人的最愛,而日本老齡化嚴重,人口基數又擺在那里,環境和生活習慣基本固化,對于新鮮品類的消費水平“可見一斑”,這也是為什么外來餐飲品牌很難在日本做大做強的原因所在。

另外,日本披薩市場競爭也十分激烈,知名披薩品牌Pizza-La、德瑪可(De Mae-can)已積累了深厚的用戶基礎,餐飲巨頭薩莉亞雖不專門做披薩,但其披薩產品性價比很高,與達美樂形成直接競爭。

雖說,達美樂在日本的滑鐵盧令人唏噓,但在中國市場,達美樂卻像“煥發新生”一樣,瘋狂開店搶占市場。

其實,達美樂披薩進入中國市場已經快30年了,僅比必勝客晚了6年時間。

彼時,披薩對國人來說還是個“新鮮貨”,勇于嘗試新鮮品類的國人,硬是把必勝客吃成了國內“披薩龍頭”,可在全球市場,達美樂才是披薩界的領頭羊。

究其根本,因為經營權分散,達美樂中國錯失了最好的發展時機,眼睜睜看著必勝客在中國市場將自己遠遠甩開。

2020年至2022年,達美樂中國持續虧損累計超過9億元,自2023年后銷售額才開始回溫并大幅度增長。

如今,曾因虧損上熱搜的達美樂披薩,已一躍成為“披薩網紅”。

去年末達美樂“東北首店”開業,一天賣了52萬,日銷售額突破了全球記錄。

2024年上半年,達美樂中國總收入達到了20.4億元,同比增長48.3%。

2023年,達勢股份(達美樂披薩在中國的獨家總特許經營商)成功在香港上市,成了中國披薩賽道的“披薩第一股”。

那么,達美樂是如何一步步逆襲的呢?

一切要從“披薩愛迪生”說起。

02

眾所周知,披薩誕生于意大利,然而它發揚光大的地方,卻是在美國。幾個頂級的披薩品牌,達美樂、必勝客、棒約翰等,老家都在美國。

達美樂的創始人叫湯姆·莫納漢,號稱“披薩愛迪生”。

聲明一下,披薩不是莫納漢發明的,為什么如此稱呼他,因為他為了卷同行,像愛迪生老師試燈絲一樣孜孜不倦的玩出了數百種花樣。

永遠專注于一個賽道,也難怪達美樂能成為全球披薩龍頭,但莫納漢的經歷卻是比較慘的。

4歲的時候,莫納漢的父親因病去世,母親將他和哥哥送去寄養, 10歲那年,母親將兄弟倆接出來。但很快,又送他們去一個農場做工。直到高中時,莫納漢才搬回來。

無數成功人士的過往都“大同小異”,唯一不同的是,他們不怕從小吃苦,怕的是在一次次挫折中喪失了“大志”,顯然莫納漢沒有。

受盡了顛沛流離、冷嘲熱諷的莫納漢很早就明白了一個道理,“努力掙錢,出人頭地”。

如果一直“打零工”下去,也就沒有“披薩愛迪生”了,這個轉折點在1960年,他當郵遞員的哥哥在送信過程中,發現一家奄奄一息的披薩店,于是,兄弟倆借貸500美金買下了它。

接管披薩店后,莫納漢將所有希望都寄托在它身上,一周工作近100小時。年底,小店收入還不錯,但這時哥哥覺得太過辛苦,決定放棄披薩店,莫納漢干脆買下哥哥的股份,開始獨自經營。

莫納漢決定用單詞“domino’s”命名小店,domino意為“骨牌”;商標,也是三個點的骨牌;他希望小店可以繼續開第二家、第三家……形成一種骨牌效應。

彼時,早開2年的必勝客早已霸占了披薩的大部分市場,達美樂想要分的一杯羹,只能另辟蹊徑,莫納漢想到了“外賣”披薩。

不過,披薩“外賣”雖是差異化競爭,但必須要求送餐“快”。

達美樂外賣成功的殺手锏,就是“30分鐘必達”的承諾。這個口號震驚了美國餐飲業,老百姓一下子記住了達美樂。

上個世紀80年代,達美樂成為了美國最大的披薩外賣公司。

03

不過,當達美樂帶著這一承諾高調進入中國市場時,遭遇了不小的挑戰。

1996年,達美樂跟隨麥當勞、必勝客等美式連鎖快餐的腳步,進入了中國市場。

彼時,大部分中國消費者對比薩和外賣的接受度都不是很高。

直到2012年,外賣業務才真正在中國興起。

隨著一大批外賣平臺的興起,達美樂自建的物流騎手團隊頓時顯得勢單力薄起來。

另外,當時的披薩成本都很高,大家更愿意一家人坐在餐廳的櫥窗前,吃著“價值不菲”的披薩,享受行人投來的羨慕目光。

而不是花不少的錢,“偷偷”買一塊披薩,關起門來自己默默低頭一口口地吃,把披薩吃出了饅頭的感覺。

還有就是,披薩作為主食,太容易吃飽了,而國人對食物豐富度的要求是很高的,出門聚餐總要多點幾個菜,邊吃邊聊才開心。

總而言之,彼時披薩這玩意兒,國內正宗手作的店太少,不正宗的連鎖快餐味道又不對,而且賣得也便宜不到哪兒去,嘗一次鮮之后就祛魅了,賣不動太正常不過了。

達美樂進入中國市場后“水土不服”,在必勝客、尊寶披薩等披薩巨頭的映襯下,達美樂在中國的發展顯得并沒有多大起色,甚至日子過的很艱難。

數據顯示,達美樂中國在2020年到2022年期間分別虧損2.74億、4.71億和2.23億元,三年累計虧損超9億。

作為全球披薩外賣界的領頭羊,達美樂全球門店數超兩萬家,2022財年凈收入超過45億美元。無論從營收還是門店數量來看,達美樂都是當之無愧的全球第一。

可是,在中國市場,達美樂的表現卻一直不如必勝客。

究其根本,市場趨勢是一回事,具體到品牌卻是另一回事。?

在當下這個時代,酒香也怕巷子深。

品牌沒有曝光度,生意也很難做起來。

為了提高存在感,達美樂最近兩年加大了營銷力度。

截至2023年6月底,達美樂營銷費用達到8110萬元,同比增長50.5%。2024年第四季度的廣告支出也有所增加。

幾乎是同一時間,互聯網上關于達美樂的消息層出不窮。

截止去年底,小紅書平臺筆記高達3萬+,抖音上達美樂相關的話題播放量將近16億。

在流量“轟炸”下,達美樂每開到一個城市,幾乎都能迅速成為當地餐飲市場的“新頂流”,引起消費狂歡。

達美樂“東北首店”開業單日業績52萬,一天的銷售額已遠遠超過絕大多數餐飲店一個月的銷售額。

單日狂賣52萬,虧損9億的“披薩一哥”終于逆襲了。

究其根本,還是中國消費市場的巨大潛力。

據弗若斯特沙利文報告,預計到2027年將增長至771億元,年復合增長率達15.5%。

不過,作為產品單一、可復制性強的披薩賽道,想要拿到市場紅利的“入場券”,需要在產品創新上下功夫,所要面對的不僅僅是一線城市的飽和,還有如何利用差異化搶占下沉市場的挑戰。

只有不好的產品,沒有不好的市場。

當下,中國的消費結構和消費觀發生了巨大改變,只有滿足真需求,消費者才會買單。


猜你喜歡
原創

取消“王牌服務”,知名品牌突然宣布

消費

取消“王牌服務”,優衣庫正在“自掘墳墓”

4小時前

原創

高管被“一鍋端”,600億“水果大王”崩盤!

消費水果

知名品牌爆雷,6高管被“一鍋端”

4天前

原創

千億國產巨頭,拿下國外知名品牌

消費

21億!國產巨頭把德國知名品牌給收了

2025-04-12

原創

凈利潤暴跌80%,白酒巨頭徹底擺爛?

消費白酒

冰火兩重天,白酒業績“醉”了

2025-04-02

原創

中國醬油巨頭千禾味業,突發爆雷?

消費

萬億市值灰飛煙滅!又一巨頭爆雷?

2025-03-25

原創

世界金融資產交易中心(CMTAF)獲得授權,可進行人工外匯交易

金融科技CMTAF

截止2024年12月,經布基納法索國家經濟和財政部、國家安全部及其下設各機構的審核,世界金融資產交易...

2025-03-13

豪華SUV車型銷量榜單出爐,問界M9領跑50萬級細分市場

新能源問界

步入2025年,問界持續引領高端汽車市場格局。

2025-03-13

郎酒落子內蒙古,140家意向客戶共探財富密碼

大消費郎酒

3月12日,「中國名酒 財富機遇——郎酒合作洽談會·內蒙古站」舉行,140家意向客戶濟濟一堂。隨著大...

2025-03-13

新股速遞 |維昇藥業(2561)啟動招股 百惠擔任聯席牽頭經辦人

上市公司維昇藥業

維昇藥業,股票代碼2561.HK,于2025年3月13日至3月18日期間招股,百惠金控團隊擔任聯席牽...

2025-03-13

藍思科技啟動港股上市計劃 推進全球化戰略布局

上市公司藍思科技

藍思科技(300433)3月12日晚間公告,公司擬發行境外上市外資股(H股)股票,并申請在香港聯交所...

2025-03-13

藍思科技謀劃港股上市,借國際資金資源優化供應鏈,提升全球響應能力

上市公司藍思科技

3月12日晚間藍思科技發布公告,宣布第五屆董事會第二次會議審議通過《關于公司發行H股股票并在香港聯交...

2025-03-13

原創

重磅喜訊!非洲冶金礦業集團黃金儲量得到雙重認證

金融科技非洲冶金礦業

2025年3月10日,非洲冶金礦業集團黃金儲量獲得來自美國和香港的海牙認證文件。

2025-03-13

原創

廈門國際銀行廈門分行舉辦婦女節系列活動

創新創業廈門國際銀行

近日,廈門國際銀行廈門分行各營業網點別出心裁舉辦婦女節系列主題活動,通過多元化的節日體驗,傳遞對女性...

2025-03-13

芯光云CEO賴俊強:人類與機器的關系

創新創業芯光云

1 月19 日報道,芯光云(X-Cloud)執行長賴俊強(Lye Chung Keong)在過去 一...

2025-03-13

百賽生物并購曼薇尼生物,加速BIOLEADER戰略升級

創新創業百賽生物

為強化自主品牌,百賽生物近年來不斷并購行業優質企業,包括高端試劑品牌優逸蘭迪(UElandy)、專注...

2025-03-13

投資家網(www.51baobao.cn)是國內領先的資本與產業創新綜合服務平臺。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創業企業、地方政府等提供專業的第三方信息服務,包括行業媒體、智庫服務、會議服務及生態服務。長按右側二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動,趕快行動吧。

分化浪潮中的堅守與突破 | 第19屆中國投資年會,即將啟幕

分化浪潮中的堅守與突破 | 第19屆中國投資年會,即將啟幕

在時代的浩渺長河中,“分化”宛如一條隱匿的脈絡,貫穿于萬物的生長、發展與變遷。從生命的進化到文明的演...

第二屆中匈可再生能源、新材料商業投資峰會將盛大啟幕

第二屆中匈可再生能源、新材料商業投資峰會將盛大啟幕

第二屆中匈可再生能源、新材料商業投資峰會于2025年4月9日在匈牙利布達佩斯盛大啟幕。

雕刻耐心|第18屆中國投資年會·有限合伙人峰會在滬召開

雕刻耐心|第18屆中國投資年會·有限合伙人峰會在滬召開

“中國投資年會”作為私募股權行業的年度盛會,已成功舉辦了18屆,吸引了全國VC/PE領域從業者的廣泛...

主站蜘蛛池模板: 久久天天躁综合夜夜黑人鲁色 | 国产精品爱久久久久久久三级 | 中文在线视频 | 久久国产一级毛片一区二区 | 国产v日韩v欧美v精品专区 | www.色黄| 日韩亚洲一区二区三区 | 全部孕妇毛片 | 免费高清不卡毛片在线看 | 久久免费视频网 | 久久影视一区 | 久久免费福利 | 老司机精品福利视频 | 男人天堂网站在线 | 亚洲精品一区二区三区四区手机版 | 欧美精品一区二区三区视频 | 久操视频免费在线观看 | 欧美成人午夜做爰视频在线观看 | 在线中文字幕播放 | 精品久久久久久国产免费了 | 久久国产精品自线拍免费 | 国产99视频精品一区 | 波多野结衣3女同在线观看 波多野结衣aⅴ在线 | 7777视频| 日本三级毛片 | 日韩国产欧美精品综合二区 | 中国一级特黄剌激爽毛片 | 亚洲精品一区二区手机在线 | 精品99久久 | 99色播| 玖玖国产在线 | 亚洲国产精品ⅴa在线观看 亚洲国产精品aaa一区 | 中文在线视频 | 性刺激免费视频观看在线观看 | 国产在线视频网址 | 亚洲国产综合精品 | 成人在线观看一区 | 在线观看国产日本 | 久久久久久91精品色婷婷 | 日本肥老妇色xxxxx日本老妇 | 激情欧美一区二区三区 |