近日,被譽為中國餐飲界“奧斯卡”的第五屆中國餐飲“紅鷹獎”榜單正式公布。袁記云餃憑借品牌口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業內關注這五大維度的高分表現,入選“2023年度餐飲品牌力百強”榜,這是袁記云餃繼2021、2022連續兩年入選后,三度獲此殊榮。

“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網攜手相關機構和餐飲產業上下游專家聯合創辦,從2019年創辦至今,已連續舉辦了四屆,旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌,助力中國餐飲業健康發展,在餐飲行業中享有很高的專業度和美譽度。

作為紅鷹獎的核心獎項,“2023年度餐飲品牌力百強”旨在評選出一批表現卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎項自從面世以來,就受到了業內人士的廣泛關注,在業界樹立了極高的專業認可度。第五屆中國餐飲紅鷹獎的線上投票受到了廣泛關注,各大餐飲品牌積極踴躍報名。經過嚴格的初篩審核共有近600個品牌參與了線上投票。袁記云餃多年連續入選百強榜,證明在新時代消費者的新需求下,袁記云餃品牌力獲消費者、行業及媒體的好評及認可。

作為中國鮮餃賽道的領導品牌,袁記云餃擁有獨特的制作工藝和對品質的嚴格把控,每一道步驟都經過反復的推敲和不斷的改進。袁記云餃注重選材,只選擇新鮮、優質的食材,確保每一口餃子都能給消費者帶來最好的口感和營養價值。

同時,袁記云餃在口味、配方、品牌設計等方面不斷探索,釋放品牌魅力,在實現自身發展的同時也為行業提供了新思路。所開創的云餃“混醬干拌網紅吃法”的在各社交平臺上受到了年輕消費者的熱烈喜愛和探討。袁記云餃打造的“手工鮮餃”“配餃小食”“健康飲品”三條經典產品線,并結合季節和地域口味創新產品,贏得了消費者的認可。2022年,袁記云餃招牌產品“鮮蝦蟹籽云吞”全年銷量超過一億顆!更是掀起行業風潮,建立起了強大的品牌影響力。

據了解,袁記云餃近年來累計向公益事業捐贈超230萬元,包括抗疫捐贈、抗洪救災、設立專項公益基金、投身鄉村振興建設等。積極響應國家鄉村振興戰略號召,正逐步從一二線城市向下沉市場發展,為城市經營者帶來全新的創業模式,拉動消費內需和創造更多就業崗位,截至2022年已為全國17200人創造就業崗位,2023年計劃新增8600個就業崗位。此外,袁記云餃也注重人文關懷。2022年協同湖南歐江岔鎮閘壩湖村政府,籌建國內首家餃子文化博物館,對餃子文化追根溯源。每年還在特定節點會面向社會開展如“送清涼”“溫馨年夜飯”等活動。

袁記發展至今,目前連鎖門店遍布全國149個大中城市、超3000家,基于廣東傳統飲食文化,結合市場需求,不斷升級現代飲食新面貌。創立11年以來,袁記云餃始終秉持與時俱進理念,引領行業向高品質發展,為向全世界傳遞中國美食文化、弘揚中國餃子文化的企業愿景而不懈努力。