文/五軒 圖片由五糧液集團提供

“宜賓出佳釀，芳名五糧醇，更有五糧液，復有五糧春，酒旗飄四海，五洲播盛名……”4月27日下午，在慷慨激昂的旋律中，五糧液集團第二屆職工代表大會第四次全體會議暨“五一”表彰大會拉開帷幕。

會上審議并表決通過了《薪酬績效及配套管理制度》《企業年金方案》《消防安全管理規定》《危險作業安全管理規定》《安全生產一票否決規定》等5項切實為職工謀幸福、謀發展的“民生方案”；公布實施502車間“廖義華‘培優’計劃（制曲生產）”等2023年“培優”計劃，培育后備人才力量；表彰了何張蘭、李曦等37名第一屆五糧液勞動先鋒，號召全體員工對標先鋒、學習先鋒、爭當先鋒。

第一屆五糧液勞動先鋒評選按照“以主業為主、兼顧多元、向一線傾斜”的基本原則進行，獲評的37名職工分別來自操作一線、技術創新、生產輔助、服務保障、市場營銷等崗位。

“這37名首屆五糧液勞動先鋒是優中選優的，希望可以激勵帶動全體職工，為加快建設世界一流企業而努力奮斗。”五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在會上表示，深厚的文脈底蘊凝煉了五糧液人“忠誠干凈擔當，感恩知足奮斗”的精神品質，正是這種品質讓五糧液人風雨來襲時，同舟共濟、共克時艱；承平順境時，毫不懈怠、奮發進取。

“經過1000多個日夜的磨礪，我非常開心能在世界科技舞臺上代表五糧液發言。”五糧液技術研究中心工作員何張蘭非常激動，因為她在2021年曾代表公司，作為白酒行業內首家以第一作者單位參加重要國際學術會議——美國化學會（ACS）主辦的2021春季年會，參與學術討論并作技術海報分享。此次當選首屆五糧液勞動先鋒，她表示未來將和團隊成員一道，繼續專注釀酒生態、白酒風味等方面的研究和攻關，助力白酒品質持續提升。

“接下來，除了不斷提升自身釀造技能外，我還將帶領班組嚴格按照工藝流程把控每一道工序，不怕苦、不怕累，為車間名酒率提升添磚加瓦。”首屆五糧液勞動先鋒李沅濃表示，一名優秀的釀酒工人需要時間和經驗的積累，更需要不忘初心的匠心堅守。在未來工作中，李沅濃將充分發揮傳幫帶作用，將自己畢生所學所悟毫無保留地傳授給五糧液的年輕一輩釀酒師，為五糧液高質量發展貢獻力量。

“要勾調好一款酒，有時候要歷經上百次實驗，這就需要不斷學習新理論、新技術、新知識。”五糧液506勾調車間李曦感慨。

到今年，李曦在勾調崗位上已經度過了29個春夏秋冬，為確保勾調師敏銳的嗅覺和味覺，她對自己的生活保持高度自律，飲食清淡、不化妝、作息規律、靜心靜氣……這些已是她常年堅持的習慣。

“我很榮幸師承范國瓊、曹鴻英等品酒大師，是她們以師父帶徒弟的方式把白酒勾調文化發揚光大，如今，我也在帶學生，希望有越來越多的年輕人肩負起大國濃香的勾調重擔。”李曦坦言，此次獲評首屆五糧液勞動先鋒，讓她深感肩負的責任更大、壓力更大、挑戰更多，“每天我和同事們就像打造工藝品一樣去對待勾調，多年來堅持用心用情用功做到極致，為消費者釀造美好生活，消費者認可、滿意是對我們最大的鼓勵。”

產業工人能扛重擔、技術人才勇于創新、營銷鐵軍敢打硬仗……作為中國白酒行業龍頭企業和濃香型白酒典型代表，五糧液云集了中國白酒業數量龐大、經驗豐富的制曲、釀酒、勾調大師，他們堅守匠心匠藝、錘煉匠技、付諸匠行、鑄造匠魂，并把“擇一事，終一生”的匠心精神代代相傳，讓傳統釀酒技藝不斷精進傳揚，使“大國濃香”始終占據中國白酒品質巔峰，成就“大國濃香、和美五糧、中國酒王”高質量發展的底氣和自信。