據悉，細胞培養肉公司「極麋生物」已于近期完成2000萬元人民幣天使輪融資，由梅花創投和番茄投資共同領投，綠葉投資、佳沃創投及其他個人投資者等跟投。本輪融資將主要用于人員招聘、研發設備補充、研發經費投入以及日常運營費用。據了解，其種子輪由蘑菇街創始人陳琪個人投資。

細胞培養肉整體所處的賽道，屬于新蛋白行業，即大眾認知中的人造肉領域。但即使是人造肉，依舊有技術差異。目前植物肉、微生物發酵肉、細胞培養肉三種技術是受到學界、市場多方認可的主流方式，而其中細胞培養肉屬于新興領域，因其克服了植物肉“不是肉”的缺陷被寄予厚望。因此，自2013年世界上第一塊細胞培養肉面世以來，這一領域就持續受到關注。

據美國推廣新替代蛋白的行業研究機構好食研究院（Good Food Institute，簡稱GFI）統計，截至2021年底，全球共約有107家專注細胞培養肉開發的初創公司，僅2021年就新增21家；到2021年底，該領域累計吸引投資逾19.3億美元。在ESG概念的大背景下，2021年是全球細胞肉投資大爆發的一年，總金額達13.8億美元。2018年，成立于以色列的細胞肉科技公司MeaTech（NASDAK: MITC）于2021年3月登陸美國納斯達克，成為全球首家、也是目前唯一一家專注細胞肉的上市公司。此外，美國細胞肉公司Eat Just的細胞培養雞肉產品已在新加坡獲批銷售。

由于技術和人才的壁壘，國內做細胞培養肉的公司不多，極麋生物是最早一批進入細胞培養肉賽道的中國公司之一。從商業角度出發，該領域僅在中國市場的潛力就十分巨大——如果細胞培養肉技術能替代中國畜牧業十分之一的肉類供應，對應產值即可達上千億元。

在極麋生物創始人曹哲厚看來，盡管國外在細胞培養肉領域先走一步，并取得了一定的成果，但還未取得顛覆行業的創新突破。“細胞肉安全標準和大規模量產的行業難題還沒有得到解決，很難進入到工業化階段。國內相關企業雖然起步稍晚，但仍有機會迎頭趕上。”

極麋生物成立于 2021 年 8 月，致力于牛肉細胞肉食品研發，目前位于杭州。極麋生物希望通過新生物技術手段來推動肉品進入新的形態，減少現有牲畜養殖肉所帶來的公共衛生、食品安全、環境污染及動物福利問題，推動人類向可持續且無屠宰的蛋白質生產鏈發展。在2021年12月，其向外發布國內首塊細胞培養牛肉，此時距公司成立不超過4個月。