摘要:中國是農業大國,也是農產品消費大國。“三農”問題一直是農業發展的核心,也是關系國家發展、社會穩定、農民生活的重要板塊。
中國是農業大國,也是農產品消費大國。“三農”問題一直是農業發展的核心,也是關系國家發展、社會穩定、農民生活的重要板塊。近年來,隨著全民消費力的崛起,各地農產品內卷嚴重,也驅動著中國農產品開始向品質、品牌農產品邁進。
產業是致富之源,品牌是產業之魂,產品是品牌之根。中國農產品如何實現品質化、品牌化,地方各級政府、龍頭企業都在積極探索鄉村產業振興之道,鞏固脫貧攻堅之成果。隨著智能手機等移動終端的普及、移動互聯時代原住民快速崛起,新消費人群對農產品的品種、品質、品牌提出了更高的要求:要質量,更要顏值;要營養,更要口感;要檔次,更要與眾不同。
作為“政企”共建的農產品品牌,昭陽紅蘋果在新時代的消費浪潮中,又扮演著怎樣的角色,承擔著怎樣的使命呢?
一、以使命為火種 點亮品牌DNA
“昭陽紅”流淌著紅色基因,“昭”即昭通昭陽區,點出產地信息,諧音“朝陽”,表達出萬物生長靠太陽的自然真理; “紅”是烏蒙兒女脫貧攻堅鳳凰涅槃的紅,是紅色革命精神永續傳承的紅,是百姓生活紅紅火火的紅。“昭陽紅”自誕生之日起,就承載著重新定義并振興“昭通蘋果”的產業使命;并肩負著引領烏蒙大地一百余萬人脫貧致富實現鄉村振興的美好愿望。
2019年9月,在云南昭通國際會議會展中心舉行了“昭陽紅”品牌發布會,預示昭陽紅蘋果正式上市發售。同時推出“曬出高原紅,才叫昭陽紅”、“向陽而生,佳果天成”、“品天下蘋果,還看今昭”等宣傳語和品宣MV《蘋果花開在南方》。
(2019年昭陽紅品牌發布會)
昭陽紅是昭通超越農業有限公司高端蘋果品牌。 2018年在一片荒地、耕地之上,昭陽紅蘋果基地開始破土動工,通過四年多地改造和提升,現在成為日接待量高達 1000人次的蘋果種植示范基地;成為連年創收的現代化蘋果標準種植園;取得綠博會金獎;并連續兩年獲得云南省10大名果稱號(2021年更是獲得了第三名的好成績)。種種成就的取得為全國“政企合作”樹立了典范,也為中國農產品品質化、品牌化創建了標桿。
二、以需求為導向 升級品牌定位
一直以來,蘋果在人們心目中都是“大眾果”、“普通果”的代名詞,“品種單一、風味單一、顏色單一、包裝缺乏心意”等更是成為禁錮蘋果價值的魔咒。 面對每年4500萬噸的蘋果產量,各品牌各出奇招,競爭異常激烈,但高度同質化的產品及賣點,“等價不等值”的現象依然充斥于整個蘋果市場。
面對殘酷的市場競爭,面對年輕消費群體對蘋果產品的高要求,如何打出昭陽紅自己的特色,如何在眾多的蘋果品牌中脫穎而出?2021年8月, 昭通超越農業有限公司聘請了在中國農業明星品牌塑造方面頗具盛名的“天下星農”團隊為昭陽紅品牌重新定位,并塑造全新的品牌形象。“中國·云南兩大知名水果品牌之一”的戰略定位,讓昭陽紅一躍成為云南省的重量級水果品牌。“七彩云南,多姿昭陽紅”廣告語的提出,更是將云南省昭通地區獨特的高原氣候、光照條件、水土資源、生物多樣性優勢與昭陽紅獨特的“多樣性蘋果”品類定位完美結合。
(昭陽紅品牌主視覺)
三、以品種為抓手 開創多品先河
昭陽紅團隊經過多次市場走訪和內部研討,充分認識到創新才是引領行業發展的第一動力,蘋果未來發展唯“創新”才能夠改變目前的經營困局,并打破中國市場“單一品種”格局。
昭陽紅團隊選定的課題是“品種創新”。昭陽紅技術團隊聯合國內外眾多頂級蘋果專家、研究機構和院校,共同組建了“昭陽紅蘋果研究院”,憑借云南省昭通市獨特的氣候條件,歷時4年,共栽培品種118個,實現量產25個。其中的“紅露”、“青梓”和“黑卡”等品種更是以俊俏的果形、差異的顏色和獨特的風味獨領鰲頭,成為深受代理商、消費者追捧的熱銷品種。
昭陽紅團隊也期待以“多樣性蘋果”的培育與推廣,實現蘋果的高價值塑造,引領并推動整個蘋果行業的變革和升級,為合作伙伴提供更多的蘋果市場可能性和機遇。
(昭陽紅多姿多彩蘋果)
四、以品質為內核 嚴把產品質量
產品品質是品牌可持續發展的內核動力。為把控好源頭,截止到今日,昭陽紅團隊已經建成10萬畝蘋果種植基地,2021年產量達15000噸,2022年預計產量將突破20000噸。為保障蘋果品質的一致性、穩定性,昭陽紅團隊自建昭陽紅冷鏈物流園,占地156畝,總投資2.39億元。建設了40000噸庫容的蘋果氣調庫,蘋果保鮮存儲周期可達8個月以上。公司引進國際領先的法國邁夫諾達分選設備,可實現20噸/小時的鮮果分選包裝,自動上料、清洗、紙箱成型、封箱、碼垛、打包、產品質量溯源自動一體化,以此保障果品質量。昭陽紅冷鏈物流園的建設補齊了昭通蘋果產業保鮮儲藏、分選、包裝的短板,促進昭通蘋果產業向標準化、品質化、品牌化、市場化發展。
(昭陽紅冷鏈物流園)
五、以場景為契機 規劃產品矩陣
場景品牌時代,產品與消費者的粘性越來越大,植根于消費者場景需求、能增強體驗感的產品才更有生命力。基于昭陽紅的產品特性“多樣性蘋果”和消費者的場景消費訴求,昭陽紅團隊開創性地設計了以“場景消費需求為導向”的產品矩陣:專門用于情侶、愛人相互贈送的浪漫之禮「昭昭暮暮」蘋果禮盒;專門用于探望病人、節日禮贈的祝福之禮「紅運昭陽」蘋果禮盒;專門用于國慶節、春節等大型節日活動及重要場合、重要客戶禮贈的尊貴之禮「盛世昭陽」蘋果禮盒;主打云南昭通地理及文化特色的七彩之禮「難忘今昭」蘋果禮盒;還有專門為年輕消費群體開設的具有超級儀式感的神秘之禮「嗨看今昭」蘋果盲盒。
在繽紛雜亂的中國蘋果市場,昭陽紅品牌獨樹一幟,以全新的“多樣性蘋果”品類姿態,以差異化、場景化產品矩陣為行業及消費者在蘋果選擇上創造了更多、更優選擇。未來,昭陽紅更是以其突出的品種優勢,為市場帶來“定制蘋果”業務:選定一個品種,送你一片果園。昭陽紅蘋果致力于推動昭通蘋果產業升級,發揮七彩云南的地理、文化及生物多樣性特色,成為云貴高原回饋世人的多姿果禮,成為鄉村振興品牌富農的代表品牌。
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