2022年5月20日，簡愛迎來了7周歲生日。七年的時間，簡愛經歷著成長的淬煉，從籍籍無名的乳業新兵到被譽為“中國無添加劑低溫酸奶第一品牌”。

面對風起云涌的市場競爭，簡愛完成了從崛起到出圈的蛻變，成功在消費者心中打造出無添加劑、精準控糖、原料安全、品質出眾的品牌形象。縱觀7年發展歷程，簡愛走出了一條與傳統乳業截然不同的道路。

崛起：發掘藍海，扎根低溫賽道

作為乳業后起之秀，簡愛率先在業內提出“無添加劑”的產品理念和純凈天然的產品配方，以高品質低溫酸奶的定位，切入競爭灼熱的乳品市場，在巨頭林立的乳業紅海中開辟了新的藍海賽道。

簡愛創立之初，常溫奶占據70％的市場份額，各大乳業巨頭在常溫奶領域的競爭呈現白熱化趨勢。雖然巨頭們對低溫酸奶賽道關注度低，但新品牌想要脫穎而出也并不容易，簡愛需要在低溫乳制品垂直領域克服品牌、技術的雙重困難。同時，無添加劑酸奶較高的技術壁壘，也令以往的原料選擇、加工工藝、物流運輸經驗不再適用，這意味著簡愛需要足夠的耐心去創新、試錯，從而實現無添加劑低溫酸奶從0到1的突破。

秉承著“為家人和孩子做安心好奶”的使命，簡愛團隊堅定長期主義，在自主研發領域不斷深耕。前期由于整個團隊也沒有生產無添加劑酸奶的經驗，簡愛銷毀了大批理化指標符合國家標準，但綜合判斷口感、狀態達不到簡愛嚴苛上市要求的產品。用實際行動向消費者傳達了一個理念：在品質方面簡愛永遠追求極致，沒有一次可以妥協。

正是有著對產品工藝精益求精的匠心，簡愛成功搭建“無蔗糖不酸”的完善生產制造體系，在不添加額外蔗糖的情況下，確保每個批次的酸奶口感、狀態、酸甜度都穩定無差。目前這項技術已經成為簡愛堅實的技術壁壘。品牌與技術的齊頭并進，開啟了簡愛從華南走向全國的崛起之路。

出圈：聚焦消費需求，收獲過千萬粉絲認可

消費專家魯秀瓊曾表示，真正偉大的品牌不會被“風口”左右，而是將消費者的需求作為品牌自身最大的識別度，為消費者創造價值，實現基業長青。簡愛在無添加劑低溫酸奶領域的戰略錨定，令其成為該領域的先行者。隨著國人消費觀念的轉型升級以及消費者健康意識的覺醒，簡愛無添加劑、精準控糖兩大“殺手锏”圈粉無數。

作為區別于其他乳制品的最大“識別度”，簡愛以無添加劑理念為基礎，針對不同消費者的細分需求持續創新研發，并以精細化運營模式打造產品矩陣。其中，針對8個月以上孩子的精準控糖需求，簡愛推出“父愛配方”吸吸酸奶，提供0%、2%、4%三種控糖配方；針對3歲及3歲以上兒童的補鈣需求，簡愛推出了父愛配方≥3歲高鈣酸奶；針對減糖用戶的控糖需求，推出簡愛0%蔗糖系列酸奶等多種高品質低溫酸奶產品。

簡愛創始人夏海通曾表示，簡愛就是用最純粹的配方去做最具創新力的產品，用最優秀的產品力滿足消費者最“挑剔”的需求。

然而，簡愛關注消費者需求不僅僅局限在產品層面。鑒于低溫乳品的特殊性，消費者往往對于物流時效性、個性化送達時間有較高的要求，對此，簡愛與順豐、京東兩大國內頂尖冷鏈物流團隊達成戰略合作，保證產品出庫后24小時內送達消費者手中。此外，簡愛在其官方微店推出了定制配送時間的服務，消費者根據自己的實際情況可以選擇工作日或者休息日配送，努力提升消費者的購物體驗。

也正是憑借著這份對消費者需求的敏感與執著，簡愛在7年間成為中國低溫乳業的中堅力量。截至2022年5月，線上，簡愛粉絲數已破千萬；線下，簡愛鋪市遍及近230個城市，從一線城市，下沉至四、五線城市都能看到簡愛的“身影”。

深耕：堅守長期主義，深化供應鏈戰略

在經歷了“市場為王”、“奶源為王”兩個階段后，中國乳業已邁進 “供應鏈為王”的第三階段，供應鏈體系成為了乳業競爭下半場的重心。近年來，簡愛同樣在不斷加快打造“工廠+牧場”一體化的超級供應鏈步伐。

目前，簡愛打造的華北超級供應鏈已經落戶河北豐寧，其中豐寧陽光工廠，日產能最高可達700噸，是迄今為止全球唯一一座專注于無添加劑低溫乳品生產的自動化工廠。2022年3月，與之匹配的簡愛魚兒山萬頭牧場在壩上草原開始產奶，未來最高年產量可達80000余噸。

簡愛一直在步履不停的深化自身供應鏈布局，2021年華中超級供應鏈也已落戶湖南長沙寧鄉，并持續對其進行升級改造。此外，簡愛母公司樸誠乳業也在出手搶占優質原奶資源，戰略入股國內頂尖的原奶供應商澳亞牧場，以此實現對優質奶源的戰略卡位，進一步擴大自身奶源優勢。

對于簡愛而言，“工廠+牧場”一體化超級供應鏈的落成，將提升其從奶源地到零售終端的全鏈條服務能力，夯實企業硬實力，為企業長久發展打好基礎。對于消費者而言，“工廠+牧場”一體化超級供應鏈的落成，有助于實現“奶源-生產-終端-消費者”全鏈路追溯，讓安心好奶走進更多人餐桌。

過去的七年間，簡愛參演了千萬中國家庭的煙火故事、收獲了百萬好評，成為廣受消費者認可的乳業品牌。一路走來，簡愛“為家人和孩子做安心好奶”的使命從未改變，而這也正是簡愛出圈的底層邏輯。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。