近日，歐洲商情市場(chǎng)調(diào)研公司Euromonitor公布的一則數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)酸奶制品銷售額從2012年的456億元增長(zhǎng)至2022年的2200億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率9.2%；在整個(gè)乳品市場(chǎng)中的占比從2014年的20%躍升到2019年的36%，預(yù)計(jì)到 2024 年將進(jìn)一步提升至 42.2%。

酸奶市場(chǎng)不斷擴(kuò)大的同時(shí)，新消費(fèi)時(shí)代下消費(fèi)者的需求也在不斷地拔高。隨著《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》的實(shí)施，將營(yíng)養(yǎng)融入全生命周期的“大營(yíng)養(yǎng)、大健康”的理念日漸深入人心，并成為社會(huì)及行業(yè)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。

為了滿足市場(chǎng)需求，持續(xù)為消費(fèi)者提供純凈、健康的產(chǎn)品，簡(jiǎn)愛酸奶錨定奶源品質(zhì)，從源頭上打造安心好奶。據(jù)了解，簡(jiǎn)愛酸奶通過不斷加強(qiáng)奶源品質(zhì)建設(shè)，應(yīng)對(duì)酸奶市場(chǎng)占比日益增長(zhǎng)導(dǎo)致的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。簡(jiǎn)愛酸奶在奶源品質(zhì)方面的部署，其宗旨便是為踐行“給家人和孩子做一杯安心好奶”的品牌初心服務(wù)。

為了保證“每一滴奶都是安心好奶”，簡(jiǎn)愛酸奶制定了嚴(yán)苛的奶源標(biāo)準(zhǔn)，其中三大關(guān)鍵性指標(biāo)：蛋白質(zhì)、體細(xì)胞、菌落總數(shù)全部達(dá)到甚至超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量≥3.2g/100mL，體細(xì)胞計(jì)數(shù)≤40萬/mL，菌落總數(shù)降低至至高不超過10萬CFU/mL。

此外，簡(jiǎn)愛酸奶正在加快建設(shè)現(xiàn)代化萬頭牧場(chǎng)，自建牧場(chǎng)將為簡(jiǎn)愛酸奶帶來充足的高品質(zhì)奶源供給，是加強(qiáng)奶源建設(shè)的重要一環(huán)。據(jù)相關(guān)報(bào)道顯示，簡(jiǎn)愛酸奶位于河北承德豐寧的萬頭牧場(chǎng)也即將建成，并預(yù)計(jì)于2022年4月左右開始產(chǎn)奶，年產(chǎn)量將超過80000噸。

在自建萬頭牧場(chǎng)的同時(shí)，簡(jiǎn)愛酸奶還持續(xù)錨定優(yōu)質(zhì)奶源，在日益競(jìng)爭(zhēng)的奶源競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。近日，簡(jiǎn)愛酸奶通過其母公司樸誠(chéng)乳業(yè)入股澳亞牧業(yè)，雙方在高品質(zhì)原奶的持續(xù)供應(yīng)、自建萬頭牧場(chǎng)建設(shè)中的技術(shù)加持、以及雙方在國(guó)內(nèi)共同選址投建高標(biāo)準(zhǔn)牧場(chǎng)，三方面達(dá)成戰(zhàn)略共識(shí)。

通過“奶源高標(biāo)準(zhǔn)”、“自建萬頭牧場(chǎng)”以及“戰(zhàn)略入股澳亞牧場(chǎng)”的三重奏，簡(jiǎn)愛酸奶的奶源布局開啟了加速模式，高品質(zhì)奶源的充足供應(yīng)將讓簡(jiǎn)愛酸奶的產(chǎn)能得到極大釋放。簡(jiǎn)愛酸奶在奶源方面的強(qiáng)化建設(shè)，從源頭確保了奶源品質(zhì)，在為消費(fèi)者提供高品質(zhì)乳品的同時(shí)，也為新興乳業(yè)品牌的良性發(fā)展提供了可借鑒思路。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。