摘要:近日,喜茶深圳海岸城環(huán)保主題門店獲得全球最具影響力的綠色建筑評價體系LEED(“能源與環(huán)境設(shè)計先鋒”)頒發(fā)的金級認證。
近日,喜茶深圳海岸城環(huán)保主題門店獲得全球最具影響力的綠色建筑評價體系LEED(“能源與環(huán)境設(shè)計先鋒”)頒發(fā)的金級認證。據(jù)悉,喜茶是中國新茶飲行業(yè)首個獲得該項認證的品牌,是喜茶引領(lǐng)新茶飲行業(yè)環(huán)保實踐的又一印證。
交通、設(shè)計、施工等多個評估板塊獲得高分
據(jù)了解,LEED由美國綠色建筑委員會(USGBC)建立運作,是目前在全球各類建筑環(huán)保評估、綠色建筑評估以及建筑可持續(xù)性評估標準中最具影響力的評估標準體系,已在全球近180個國家應用;其從選址、用水效率、能源與大氣等多個維度通過計分測評的方式評價綠色建筑在設(shè)計、施工和營運方面的環(huán)保表現(xiàn),最終根據(jù)得分情況評出認證級、銀級、金級、鉑金級四個等級。
本次獲得LEED金級認證的喜茶深圳海岸城環(huán)保主題店在多個方面表現(xiàn)出色。比如,在 LEED“位置與交通”評分板塊,該門店獲得了17分的高分(滿分18分)。這得益于該環(huán)保主題店位于深圳南山核心區(qū)域的海岸城購物中心,附近交通便利、配套設(shè)施齊全,可減少交通出行帶來的環(huán)境污染問題。
此外,喜茶在LEED評估中“能源與大氣及用水效率”板塊也獲得高分。這是因為喜茶通過門店機械設(shè)備節(jié)能選型、智能照明系統(tǒng)設(shè)計、節(jié)水用具選擇等,以實現(xiàn)主題門店全年整體能耗降低17.7%;衛(wèi)生間潔具用水量全年節(jié)約45%以上。
喜茶海岸城環(huán)保主題門店在裝修施工環(huán)節(jié)還進行了嚴格的綠色施工過程管理,現(xiàn)場做到有序施工,耗材分類存儲,定期進行現(xiàn)場清潔,并將現(xiàn)場產(chǎn)生的廢棄物分類處置、回收,最終實現(xiàn)施工過程中廢棄物轉(zhuǎn)化率達到81%,遠高于LEED認證要求的75%。
值得一提的是,喜茶海岸城環(huán)保主題門店在LEED評估中,幾乎拿到了“創(chuàng)新設(shè)計”板塊的滿分。在回收材料方面,該門店有許多創(chuàng)新舉措。比如使用回收紅柚皮成分加人造石料熱壓成型的專屬圓桌;用回收小票紙加人造石的磚鋪成的墻面;使用可降解紙吸管、杯蓋塞和回收茶葉制作而成,寓意材料循環(huán)利用的環(huán)保莫比烏斯環(huán)。可以說喜茶將“靈感再生”理念融入到環(huán)保主題門店的每一個設(shè)計元素中。
秉持“靈感再生”環(huán)保理念,喜茶持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)環(huán)保實踐
喜茶成為中國新茶飲行業(yè)首個LEED金級認證的品牌,也再一次表明喜茶持續(xù)引領(lǐng)著新茶飲行業(yè)環(huán)保實踐。
自 2019年6 月起,喜茶就啟動了名為“綠色喜茶”的環(huán)保計劃,包括上線綠色環(huán)保紙吸管、鼓勵使用自帶杯、鼓勵循環(huán)利用、打造綠色茶飲空間、實行垃圾分類等一系列活動。喜茶深圳海岸城環(huán)保主題店便是在這樣的環(huán)保實踐中誕生的。
而在“綠色喜茶”的實踐中,最能彰顯喜茶“綠色DNA”的是目前其在全國門店所使用的由環(huán)保材質(zhì) PLA 制成的吸管、一次性餐具及打包袋。事實上,在國家新版“限塑令”落地近半年前,喜茶就率先在新茶飲行業(yè)中反向推動供應鏈更新、選型、測試、改進、應用(聚乳酸)PLA 吸管等環(huán)保材質(zhì)產(chǎn)品,從而為消費者帶來兼顧環(huán)保與體驗的耗材。
這些引領(lǐng)行業(yè)環(huán)保實踐的動力則來自喜茶所推崇的“靈感再生”環(huán)保理念。和LEED 認證所秉持的可持續(xù)、綠色、健康等理念相似,喜茶“靈感再生”的環(huán)保理念也同樣把循環(huán)使用、健康、責任等作為核心關(guān)鍵詞。
讓人欣喜的是,這種“靈感再生”的環(huán)保理念已經(jīng)通過喜茶的產(chǎn)品服務(wù)、視覺設(shè)計和品牌內(nèi)容創(chuàng)造等很好地傳遞給了消費者,帶動了更多人加入環(huán)保行動。比如“喜茶自帶杯”活動自2019年實施以來,獲得了消費者的積極響應,已累計減少超過3萬個一次性塑料杯的使用;2019年6月推行紙吸管以來,至今已減少逾1200萬根塑料吸管的使用。而喜茶也將“靈感再生”融入設(shè)計理念中,制作出喜茶靈感周邊。比如每個靈感再生環(huán)保隨行袋中的再生聚酯纖維面料約等于回收13個喜茶波波杯,每件靈感再生風雨衣的rPET成分需回收約21個喜茶波波杯才得以制成。
未來,喜茶將繼續(xù)堅持“靈感再生”的環(huán)保理念,通過已經(jīng)升級到“綠色喜茶2.0”的環(huán)保計劃,將環(huán)保行動深入日常,持續(xù)履行企業(yè)環(huán)保社會責任,引領(lǐng)新茶飲行業(yè)的綠色環(huán)保行動。
在真糖方面,此前喜茶針對水果茶產(chǎn)品,已經(jīng)推行了一系列健康原料,實現(xiàn)科學控糖的效果。
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