重慶江小白酒業(yè)有限公司（下稱“江小白”）宣布完成C輪融資，華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金領(lǐng)投，Baillie Gifford、正心谷資本、招銀國(guó)際資本、坤言資本及溫氏國(guó)際跟投。

持續(xù)堅(jiān)持產(chǎn)品主義，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的綜合型酒飲集團(tuán)，是江小白不變的追求。本輪融資后，江小白將繼續(xù)推進(jìn)“新酒飲計(jì)劃”，新獲融資全部用于技術(shù)研發(fā)及老酒儲(chǔ)備，圍繞“農(nóng)莊+酒莊”做深酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推出高品質(zhì)、高品牌知名度與認(rèn)同感、高消費(fèi)頻次的高端口糧酒，滿足消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)中多元化的酒飲消費(fèi)需求。

江小白創(chuàng)始人陶石泉表示，受疫情影響，今年上半年整個(gè)行業(yè)消費(fèi)量大幅削減，江小白逆勢(shì)完成C輪融資，感謝用戶對(duì)江小白近十年的喜愛(ài)和投資機(jī)構(gòu)對(duì)江小白產(chǎn)業(yè)布局的認(rèn)可。未來(lái)，江小白將在生產(chǎn)、研發(fā)、供應(yīng)鏈等方面持續(xù)加大投入，開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品矩陣，針對(duì)新生代消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)場(chǎng)景的變化，繼續(xù)推進(jìn)新酒飲計(jì)劃，打造優(yōu)質(zhì)平價(jià)的“國(guó)民高端口糧酒”。

老酒新做，繼續(xù)推進(jìn)“新酒飲計(jì)劃”

傳承升級(jí)清香型白酒工藝，推出單純高粱酒。江小白“表達(dá)瓶”已成為清香型高粱酒品類中生產(chǎn)和銷量規(guī)模最大的產(chǎn)品，深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。同時(shí)，為了將高粱酒的“原味”品質(zhì)傳達(dá)給消費(fèi)者，江小白在今夏還推出了52度的501產(chǎn)品，不斷滿足著清香型高粱酒用戶的口感需求和消費(fèi)升級(jí)。

沿著中國(guó)白酒的低度化、利口化方向，推出果味高粱酒“果立方”和梅見(jiàn)青梅酒。今年9月8日上市的江小白“果立方”系列產(chǎn)品歷經(jīng)多年研發(fā)與迭代。早在2018年，江小白就推出了水蜜桃味產(chǎn)品，此后借助用戶共創(chuàng)，江小白又研發(fā)推出了多款果味高粱酒，度數(shù)在15-23度之間。今年天貓618期間，梅見(jiàn)在5000多個(gè)果酒品牌中銷量位列第一，已成為青梅酒品類的領(lǐng)先品牌。

如果說(shuō)單純高粱酒是江小白新酒飲業(yè)務(wù)的第一曲線，后兩者則是江小白發(fā)展新酒飲第二曲線的入門產(chǎn)品。優(yōu)化口感，傳承古老酒種，果味高粱酒和青梅酒滿足了新生代消費(fèi)者多口感多元化的飲酒需求，降低了中國(guó)白酒的口感接受門檻，進(jìn)一步擴(kuò)大了中國(guó)白酒的消費(fèi)邊界和消費(fèi)人群。

果味高粱酒“果立方”和梅見(jiàn)青梅酒是江小白新酒飲計(jì)劃中的兩大明星品類

深耕酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推出“千千計(jì)劃”

位于重慶白沙鎮(zhèn)的高粱種植基地江記農(nóng)莊和釀酒基地江記酒莊是全產(chǎn)業(yè)鏈后端的核心環(huán)節(jié)。與國(guó)際酒企采用“種植+釀造”的模式相似，江小白扎根重慶，從釀酒源頭開(kāi)始進(jìn)行口感優(yōu)化和品質(zhì)把控。

目前，在江記農(nóng)莊，高粱產(chǎn)業(yè)園的核心種植面積有5000畝。未來(lái)3-5年，將拓展至2萬(wàn)畝，計(jì)劃輻射帶動(dòng)種植面積10萬(wàn)畝，這將逐步提升江小白的原糧自給率。

江小白的江記酒莊總投資超過(guò)20億元。本輪融資后，全部資金投入到生產(chǎn)技術(shù)端，將進(jìn)一步加大技術(shù)研發(fā)、工藝優(yōu)化、老酒儲(chǔ)備和原糧種植的投入，為持續(xù)釀造高端口糧酒奠定基礎(chǔ)。

此外，江小白超配人才團(tuán)隊(duì)，持續(xù)優(yōu)化釀酒工藝與口感。目前，江小白超配了一支比肩一線酒企的釀造團(tuán)隊(duì)，包含5位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、11位國(guó)家一級(jí)釀酒師、11位國(guó)家高級(jí)品酒師和1位國(guó)際釀酒專家。還在重慶和上海設(shè)立了研發(fā)中心，優(yōu)化各項(xiàng)技藝研發(fā)與儲(chǔ)備，有媒體稱之為“酒行業(yè)的華為”。

全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是江小白內(nèi)在增長(zhǎng)能力之一

在產(chǎn)業(yè)鏈下游，江小白將繼續(xù)完善合作伙伴生態(tài)體系。2019年，江小白的系列產(chǎn)品和渠道已覆蓋全國(guó)80%以上的區(qū)縣級(jí)市場(chǎng)，基本完成了全國(guó)化布局。下一步，江小白將推出“千千計(jì)劃”，全面升級(jí)渠道生態(tài)，賦能經(jīng)銷商——即幫助1000家客戶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和在線化運(yùn)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)單位客戶1000萬(wàn)以上收益。對(duì)江小白來(lái)講，賦能經(jīng)銷商，是自身業(yè)務(wù)有效增長(zhǎng)的基石。

新十年，定位“國(guó)民高端口糧酒”

江小白認(rèn)為，中國(guó)白酒需要一批具備全球普適性口感體驗(yàn)的高端口糧酒產(chǎn)品，即高品質(zhì)、高品牌知名度與高消費(fèi)頻次的“國(guó)民性消費(fèi)品”。一方面，酒飲品類格局分化，白酒依然是中國(guó)受眾最廣的酒飲品類；另一方面，90、95后年輕消費(fèi)者的酒水消費(fèi)潛力凸顯，價(jià)值表達(dá)也從彰顯身份地位轉(zhuǎn)向去階層、悅己化，消費(fèi)場(chǎng)景打破傳統(tǒng)邊界，日益多元化、去餐化。

新十年是中國(guó)消費(fèi)者的“新酒飲時(shí)代”，江小白將長(zhǎng)期定位于“國(guó)民高端口糧酒”。創(chuàng)業(yè)十年，江小白從一個(gè)相對(duì)板結(jié)的行業(yè)里“斜”著長(zhǎng)了出來(lái)，驗(yàn)證了白酒行業(yè)的年輕化、低度化和多元化趨勢(shì)。江小白將繼續(xù)堅(jiān)持從創(chuàng)造用戶價(jià)值出發(fā)，借助國(guó)內(nèi)外頂級(jí)資本加持，完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，開(kāi)發(fā)更多品牌品類產(chǎn)品矩陣，在探索中邁向中國(guó)酒業(yè)“第三極”。