日前，貝因美股份有限公司（以下簡稱“貝因美”，證券代碼：002570）發(fā)布公告就近期投資者關(guān)注的公司乳鐵蛋白供應(yīng)問題做了情況說明。公司稱，為應(yīng)對乳鐵蛋白市場供需緊平衡狀態(tài)帶來的不確定性風(fēng)險，與新西蘭Tatua公司等多家該原料主流供應(yīng)商簽署了年度協(xié)議或補(bǔ)充協(xié)議等一系列協(xié)議。該協(xié)議將在鎖定公司乳鐵蛋白成本的同時，滿足公司年度所需乳鐵蛋白用量，對公司降低成本具有顯著積極影響。按照目前每公斤乳鐵蛋白1萬元估算，貝因美預(yù)計全年能節(jié)省成本4000萬元。

據(jù)悉，乳鐵蛋白（lactoferrin,LF）是乳清蛋白的主要成分之一，占總?cè)榈鞍椎?0%-15%，廣泛分布在人體乳汁和哺乳動物乳汁中，是母體中非特異免疫系統(tǒng)的重要成員之一，為母乳中的核心免疫蛋白，具有抗菌、抗病毒和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫等功能。作為新生命初次獲得免疫力保護(hù)的營養(yǎng)物質(zhì)之一，乳鐵蛋白可以促進(jìn)器官組織表面的黏膜免疫系統(tǒng)的發(fā)育，所以也被人們稱作“健康的第一道免疫防線”。

乳鐵蛋白作為添加劑加入奶粉中，可以使奶粉的成分最大程度地接近母乳，強(qiáng)化免疫因子、增加寶寶免疫功能。同時，促進(jìn)腸道有益菌生長，幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌、降低病毒等微生物引起的腹瀉、腸炎等嬰兒常見疾病，構(gòu)筑起人生的第一道防線。研究表明，添加乳鐵蛋白的奶粉既可滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，同時又對嬰兒的健康起到保護(hù)作用，對初生嬰兒的營養(yǎng)需求和生長發(fā)育極其重要。正是因為乳鐵蛋白在嬰幼兒配方奶粉中不可替代的重要功效，添加乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉格外受到消費(fèi)者的追捧，競爭優(yōu)勢明顯高于普通奶粉。

據(jù)乳業(yè)專家介紹，2017年7月的《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳鐵蛋白》新國標(biāo)對乳鐵蛋白的理化指標(biāo)進(jìn)行了修改，將純度從90%提升至95%，導(dǎo)致市面上部分原料無法滿足標(biāo)準(zhǔn)。該項政策也誘發(fā)了乳鐵蛋白市場價格飆升，高峰時期甚至漲到三四萬元/公斤左右，這直接抬高了企業(yè)成本，以至于不少嬰幼兒配方品牌被迫提高出廠價或是“暫停生產(chǎn)”。

貝因美旗下的愛加系列奶粉是公司的暢銷產(chǎn)品，據(jù)業(yè)界數(shù)據(jù)顯示2019年愛加奶粉單品銷售已突破10億！乳鐵蛋白是貝因美生產(chǎn)奶粉的主要原材料之一，尤其是愛加奶粉中添加有33mg/100g的乳鐵蛋白，相比同等價位的其他品牌奶粉，愛加奶粉乳鐵蛋白含量最高。也正是因為愛加奶粉添加乳鐵蛋白的免疫力配方受到眾多消費(fèi)者熱捧，在此次疫情期間亦是格外熱銷。據(jù)公司知情人士透露，在近兩年核心原料乳鐵蛋白漲價期間，由于責(zé)任感驅(qū)使，貝因美愛加奶粉卻一直沒有漲價!

分析師指出，按本次公司披露的數(shù)據(jù)，公司在2018年、2017年的乳鐵蛋白用量分別為7.99噸及6噸，相關(guān)成本占原材料成本的8.95%及1.13%，乳鐵蛋白原料用量只增加三成，但成本占比卻增加超過六倍，可見乳鐵蛋白原料成本已經(jīng)成為影響公司業(yè)績不可忽視的因素。回顧2018年，乳鐵蛋白價格暴漲10倍直接導(dǎo)致貝因美當(dāng)年預(yù)算外成本增加了2.5億之多。2019年，乳鐵蛋白漲價仍在拖累公司經(jīng)營業(yè)績，若按照2018年可比預(yù)算成本，乳鐵蛋白漲價消耗了公司經(jīng)營利潤7000多萬。

因此，貝因美本次同時解決了乳鐵蛋白供應(yīng)和成本價格鎖定兩項難題，對公司來說是重大利好，為確保2020年度盈利奠定了堅實基礎(chǔ)！